做米酒时的第四步该怎么操作？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/08 12:31:51
第三步，加入酒曲，再加冷开水搅拌均匀，放入容器盖好

第四步，将温度保持在28度至30度，保持24到36小时，有酒香飘出即可。

自己在家做时如何长时间一直将温度保持在这个温度呢？

多找点被子裹起来
酵母菌在发酵过程中会产生少量热
只要尽量不让这部分热量散失,发酵温度足够

如果你在北方，放在暖气周围，如果你在南方，夏天再做吧