硝酸钠的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 11:30:34
硝酸钠在加热后会分解成有毒的亚硝酸钠，那么如果把硝酸钠放入正在烧的菜里，那么会分解成亚硝酸钠吗？？

硝酸根(NO3-)在加热时会分解为亚硝酸根(NO2-),所以把硝酸钠放入正在烧的菜里，会分解成亚硝酸钠,但是这个化学反应的反应速度很慢,所以只有部分的硝酸钠会分解成亚硝酸钠.而微量的亚硝酸钠对人的身体是没什么影响的,但是长期食用或者大量会对身体造成比较大的危害,甚至死亡

会的，但是人并没有吃硝酸钠的习惯

会，但是量很低