建什么厂效益最好？

首先,你要确定企事业经营范围\规模\管理体系\供销渠道\生产方式\成本及利润核算.
100万左右可以建很多厂,例如食品加工、小商品生产、等。
根据你厂址所处地段来判断开设什么厂，如果所处商业繁华地段或流动人口密集地段可以考虑食品业，如果所处偏远可考虑塑料加工业等。