壶茶应该怎么泡啊？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/30 08:09:37

我前两天在西安吃烤肉的时候喝人家的壶茶，感觉非常好喝，于是我就去买了一点可是我不知道应该怎么泡它，我听说这种茶应该煮的，可是我又不知道到底应该怎么煮，什么火候，什么水下茶叶等。希望有这方面比较懂的人能帮帮我，谢谢拉。

一、取滚水，沿壶口内缘冲入沸水，叫做冲点。冲点时水柱切忌从壶口直接冲而入，那样会“冲破茶胆”，破坏纳茶时细心经营的茶层结构，无法形成完美的“茶山”。冲点要一气呵成，不要迫促、断续。

二、第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。