吃猪红有什么益处呢？

猪血所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,老年人常食猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血中还...猪血质软似豆腐,便于咀嚼,容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养,又能强身健体。
还可以预防缺铁性贫血,可以美容,堪称“养血之玉”
猪血虽好,但也有不少需要注意的地方。首先,猪血在收集的过程中非常容易被污染,因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜,每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。

清理肠道 排毒

猪血里面确实含有楼上所说的营养成分，不过广州市相关部门就曾经明确提醒市民目前广州没有猪血的质量标准也没有批准过任何企业生产猪血，换言之，目前广州所卖的猪血都是三无产品，所以吃猪血是赌啊！
吃还是不吃，这是个问题