吃生花生米不好是吗？

吃生花生米好.而且生吃花生米对有胃病的人是有好处的。最佳方法是每天早晨空腹吃几粒．很多人不能坚持，胃痛胃酸时再吃也有一定的缓解作用．另外，红酒配生花生米还可以降血压．

少量吃生花生米养胃，但花生皮可以使血液变稠所以最好剥掉外面的红衣吃，吃花生太多容易长胖，最有营养的吃法是煮熟吃好处多多。

只要花生米是新鲜的是可以生吃的，每天吃几粒还有助于防治疾病，听妈妈说还对妇科白带多有效果。至于你所提到的致癌物质应该就是花生米在潮湿闷热的环境中或者是陈花生米会生黄曲霉，黄曲霉和其分泌物是会致癌的，而且有剧毒。但是一般新鲜的都不会有，而且不仅仅是花生米，玉米，菜子油等都可能会有，因此选择时要注意。如果不新鲜了就最好加热来食用，加热过程中放些盐可有效杀死黄曲霉菌，尤其是炒菜的时候，油未热前放一些盐，杀死油中的黄曲霉，减少日常摄入的致癌物质就可以了。其实吃饭没必要注意特别多，有的东西可能大量食用是毒素，但有时也有以毒攻毒的作用，适量食用，注意新鲜程度就可以了。呵呵

每天少吃些生花生是对身体有益的，我吃花生的习惯有几个年头了，每天大约吃30粒左右，对胃有很大的好处，但要切记不可多吃，多吃了会发胖的，花生里含油量相当的大。我以前有胃病，每天坚持吃些花生现在我的胃好多了，能坚持吃下来的理由，因为我喜欢吃花生。

不会啊
生吃对胃好
不是不煮会就会至癌
而是长霉了会至癌

花生皮可以使血液变稠，但吃花生太多容易长胖