蛤和生蚝的区别?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 04:33:44
蛤(clam)和生蚝(oyster)两种海鲜有什么区别,感觉都是一样的东西啊?

蛤和生蚝的区别是外形不同。

蛤,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病

牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。

外形就不同啊,蛤一般就是通常贝壳样子啊,生蚝的外壳是很粗糙和凹凸不平的,并且一般比较大。顺便说下,生蚝不好吃。

蛤和生蚝都是贝壳类的生物但是他们生长的地方不一样生蚝是附着在礁石上生长, 而蛤是生长在滩上 大连地方叫蛤也叫蚬子 生蚝叫海蛎子 味道上也大不相同 我个人认为生蚝比较鲜 呵呵 但是我都喜欢吃