急 !!食物

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 17:38:55
用食时应该注意什么?有哪些食物和饮料不能同时食用?

细嚼慢咽

  萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
  牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
  海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
  肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
  白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
  咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

  2. 20种不能一起吃的食物
  1. 猪肉*菱角——肚子痛
  2. 牛肉*栗子——引起呕吐
  3. 羊肉*西瓜——伤元气
  4. 狗肉*绿豆——会中毒
  5. 兔肉*芹菜——容易脱发
  6. 鸡肉*芹菜——伤元气
  7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
  8. 甲鱼*苋菜——会中毒
  9. 鲤鱼*甘草——会中毒
  10. 螃蟹*柿子——腹泻
  11. 白酒*柿子——会胸闷
  12. 红薯*柿子——会得结石
  13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
  14. 红塘*皮蛋——会中毒
  15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
  16. 豆腐*蜂蜜——引发耳聋
  17. 萝卜*木耳——得皮炎
  18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
  19. 芋头*香蕉——腹涨、腹胀
  20. 花生*黄瓜——会伤身,伤害肾脏
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