一根筷子能提起一碗米的原理是什么？

摩擦力
筷子与碗的摩擦力与重力正好成一对平衡力
所以此时正好静止
也就是提起来了

筷子与米饭的摩擦力与碗和米饭重力正好相等。

沙子对瓶子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多，而且沙子之间还会有摩擦，因此它的下滑速度比装水的瓶子要慢