请教做汤的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 00:23:59
我比较喜欢煲汤喝,但是每次煲完汤总是清清淡淡的样子,记得在饭店有时候喝的汤是那种浓浓的感觉,就是汤发白,像奶一样,谁知道那样的汤应该怎么做?做什么材料?

我都是打二个鸡蛋黄,然后跟水淀粉弄在一起,打进汤里,感觉汤浓浓的,像是浓汤的感觉,但是味道还要靠调味品来调

那是高烫...
熬制时间和精力需要很多..

现在要喝的话,最简单的办法就是去超市里面买浓汤煲啊

在汤里放一点猪油,再煲一会.试试看.

时间问题.高压锅炖的话上气了后你把火开到最小,让炖的时间更长,这样你试一下,我一般都是这样做的.