UC知道《齐民要术》有关“粽子”一句的解读
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 12:33:50
有关粽子的问题。。。
《太平御览》卷三十一引晋周处《风土记》：“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹粘米，以粟枣灰汁煮，令熟，节日啖。煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉秋蓼，名曰俎龟黏米，一名粽，一名角黍。盖取阴阳包裹未（分）之象也。龟表肉里，阳内阴外之形，所以赞时也。”
请问“盖取阴阳尚相裹，未分散之时象。"何解？
《太平御览》卷三十一引晋周处《风土记》：“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹粘米，以粟枣灰汁煮，令熟，节日啖。煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉秋蓼，名曰俎龟黏米，一名粽，一名角黍。盖取阴阳包裹未（分）之象也。龟表肉里，阳内阴外之形，所以赞时也。”
请问“盖取阴阳尚相裹，未分散之时象。"何解？
这句话的意思就是说，包裹角黍的做法，是对五月五日前后的时令阴阳二气还互相包裹、没有分散的一个象征。从阴阳学说看，火属阳，黍为火谷，当亦属阳，而菰水生，当属阴，如是，菰叶裹黍米，即为阴裹阳。但换一个角度说，古人以为阴内阳外，则菰叶在外应属阳，黍米在内应属阴。这样也就阴阴阳阳，相互包裹而分不清了，正对应了五月的时象，对应了“阴阳尚相裹未分散之时象也”这句话。从角黍（粽子）与阴阳学说相联系这一点可以看出，道家思想与粽子的形成是有影响的。另外，后代的道徒将屈原尊为神，即使取粽子源于悼念屈原说，与道教也有一些关系。