虾酱做好后什么味道

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

补充
虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。可见虾酱只能做调味使用，不宜大量食用。
在吃虾酱时，最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外，由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。

那是相当地好吃呀，有虾虾的腥喂，还有点臭。反正很香啦

咸咸腥腥的，没什么虾的味道

咸鲜，带点甜，充满大海的气息。

虾酱豆腐——鲜嫩（热炒）
虾酱蛋羹——鲜软（清蒸）
虾酱饺子----鲜香（水煮）
虾酱罗卜----鲜脆（沾酱）
总之非常好吃，不过只有您自己亲自尝了，才知道什么味道。

可以试试看 味道不是都一个样的

闲闲的 鲜鲜的