为何一般电气设备都用交流电?

1 因为从发电厂出来的时候就是交流的；
2 在发电设备中，交变电流是比较容易实现的，如叶轮发动机，实现的是从动能到电能的转变；
3 在电力传输过程中，为降低损耗，需要进行升压处理及降压使用，在这个方面，交流电应该更有优势；

我国的工业用电都是交流380V50Hz的啊，也有一些设备用直流的，但还是交流变直流使用的。

交流电传输方便经济，用户可直接使用，若用直流电还需要整流设备，成本高，麻烦

交流电动机的原理：通电线圈在磁场里转动。
你知道直流电动机的原理了吧？直流电动机是利用换向器来自动改变线圈中的电流方向，从而使线圈受力方向一致而连续旋转的。
因此只要保证线圈受力方向一致，电动机就会连续旋转。交流电动机就是应用这点的。
交流电动机由定子和转子组成，你所说的模型中，定子就是电磁铁，转子就是线圈。而定子和转子是采用同一电源的，所以，定子和转子中电流的方向变化总是同步的，即线圈中的电流方向变了，同时电磁铁中的电流方向也变，根据左手定则，线圈所受磁力方向不变，线圈能继续转下去。
关于二个铜环的作用：二个铜环配上相应的二个电刷，电流就能源源不断的被送入线圈。这个设计的好处是：避免了二根电源线的緾绕问题，因为线圈是不停的转的，你想想如果简单的用二条导线向线圈供电的话，会是怎么的情景？
关于线圈中的电流由于是交流电，是有电流等于零的时刻，不过这个时刻同有电流的时间比起来实在是太短了，更何况线圈有质量，具有惯性，由于惯性线圈就不会停下