烤菜是怎么烤的呀
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/06 21:50:38
宁波烤菜
材料:油200克,青菜500克,糖10克,酱油50克,盐5克,味精5克
作法:1、将油烧热,加盐,青菜倒入油中翻炒3分钟;
2、加入酱油,焖3分钟后开锅,加糖,再焖,直至菜成酱色。
3、加味精,起锅即成。
此菜为宁波家常菜,青菜可按季节由天菜芯代替。特点是咸鲜入味,口感绵软香甜。
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宁波烤菜
材料:油200克,青菜500克,糖10克,酱油50克,盐5克,味精5克
作法:1、将油烧热,加盐,青菜倒入油中翻炒3分钟;
2、加入酱油,焖3分钟后开锅,加糖,再焖,直至菜成酱色。
3、加味精,起锅即成。
此菜为宁波家常菜,青菜可按季节由天菜芯代替。特点是咸鲜入味,口感绵软香甜。