牛肚怎么水发~!~跪求!~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 03:39:53
牛肚是怎么用水发的!~哪位老师详细指点一下!~我这里给你跪下了!~急急急急急急~!~!~

涨发牛肚、牛百叶、猪肚、猪大肠使用火碱、甲醛、双氧水(过氧化氢)等非食用物质或工业原料是违反《食品安全法》的犯罪行为!可以合法、规范使用有QS证的富磷联(复配食品添加剂),三证齐全、食品安全,口感脆嫩、出品率高。将富磷联加入煮牛肚的锅内,煮熟后闷涨2-5小时即可出锅。

水煮。。。我以前在酒店做服务员看厨师就是这样。但鱼肚就不是了。