鱼油真的能把泡沫塑料溶解吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 02:17:32
为什么卖鱼油的做试验,他们的鱼油都能把泡沫塑料溶解呢?真正的鱼油真的可以吗?那血管溶不了吗?好可怕啊~~把血管吃漏怎么办?

鱼油溶解泡沫就一定是好鱼油?
经常见到不少商家的经销商或销售人员,给做鱼油的实验,拿出一堆不同厂家的鱼油,再拿出几块泡沫板,分别滴上各个厂家的鱼油,然后告诉大家可以把泡沫溶解的鱼油就是好鱼油,好ω-3脂肪酸。事实真的是这样的吗?
我们首先来看下什么是ω-3脂肪酸,鱼油中都含有什么?
脂肪酸(化学式R—COOH)是脂肪的主要组成成分,有的脂肪酸人类可以自身合成,而有些脂肪酸是人体健康所必需的而自身又无法合成,必需从食物中补充,如ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸,它们都属于多不饱和脂肪酸,它们是机体细胞各种膜结构的重要组份,也是维持细胞正常功能的基本条件。还可被转化成其它重要的生理活性物质,调节机体代谢。鱼油的主要成分是EPA和DHA,EPA和DHA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,EPA和DHA在体内具有降血脂、改善血液循环,抑制血小板凝集、阻止血栓形成、孕期服用预防婴儿过敏等功效,对心脑血管病有良好的预防功效。
我们再来看一看泡沫,泡沫主要材料是聚苯乙烯(俗称保丽龙),不易降解,但化学稳定性比较差,易被强酸强碱腐蚀溶解,如:丙酮、乙酸乙酯,氯仿等有机溶剂等。
而以甘油三酯型存在的天然鱼油是带弱极性的故不能溶解泡沫;那么有的鱼油为什么可以溶解鱼油呢?这要从鱼油的加工工艺来看。天然的鱼油含量为30%左右,所以一颗1000毫克的鱼油胶囊EPA+DHA应在300—400毫克间,若两者相加高达500毫克以上则可能是经过浓缩的鱼油。这类经浓缩的鱼油要看用什么方式浓缩的。
目前市场上的鱼油有2种形式存在,一种是乙酸乙脂型另一种是甘油三脂型,它们区别在于:乙酸乙脂型采用化学过程将精炼鱼油经皂化、酯化后以及五级分子蒸馏提纯后制成,对原料要求不高,保质期一般比较短,被小肠吸收容易被氧化,在胃肠道会分解成形成乙醇,对乙醇耐受性差的人易引起一些不良反应,如过敏症,尤其是不适宜儿童。能溶解塑料泡沫。
甘油三酯型的精练过程是物理过程,对原料要求高,要求原料的 EPA和 DHA含量非常接近于成品含量。保质期长,一般在1.5— 2年,不易被氧化,易被人体吸收,但不能溶解塑料泡沫。
还有一种未经确认的说法,就是较高浓度(含量在50%以上)的鱼油其中的油酸形式就会变成酯型,而酯型的鱼油因化学结构接近于有机溶剂,因此可