小吃店炸鸡翅肉串的油是什么油呢

是植物油,起酥油是做蛋糕用的,炸鸡翅要靠打粉的技术好,起酥油在食品添加剂商店有买的.

西餐确实很多都是用起酥油作为炸油。一般是植物油氢化加工而成的。调料批发市场有卖的。种类很多，要说明你的用途。

用的是色拉油．酥不酥是挂粉的事，

色拉油，豆油，混合油。

无良商家还用垃圾油，机油等

啊，开业的时候我一定要去光临，问的都馋了。

一开始可能是一般的食用油
过段时间就乱的很了,我坚信多余的油他决不舍得倒掉.就这样积累着..时间久了可以说里面什么都有,那就是所谓的肥油拉 忽忽