绿茶和红茶是怎样制成的?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 00:57:49
绿茶和红茶是怎样制成的?
红茶是经过发酵制成的。绿茶的制作时不经过发酵,而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏,成了绿茶。
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绿茶和红茶是怎样制成的?
红茶是经过发酵制成的。绿茶的制作时不经过发酵,而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏,成了绿茶。