请教法律界人事帮忙看看这个合同!

食堂承包协议

甲方：xx乡中心学校 部 食堂
乙方：——乡（镇）——村——组村民——（——老师家属）
为了加强对学校食堂的管理，搞好学校后勤服务，为学生的健康成长和有效学习提供强有力的保证，经乙方竞标后甲乙双方协商，达成如下协议。
一、甲方将学校 部 食堂承包给乙方，承包期限三年（即从2008年月8月1日至2011年7月31日止）。承包金额为每年人民币 元整（大写 元），承包金签订协议时一次性交清。
二、乙方承包食堂，在签订协议时一次性向甲方交纳风险抵押金人民币 元（大写 元）整，若未出现任何安全事故，承包期满后，甲方全额退还乙方风险抵押金；若因乙方原因导致食堂安全卫生受上级通报批评，或导致安全事故，引起的相应处罚或赔偿，从乙方的风险抵押金中扣除。
三、甲方职权：
1、负责向乙方提供符合要求的食堂。
2、负责安装水表及电表。
3、对乙方的工作实施管理、督查和督导。
4、对学生实行封闭式管理，为场镇住家学生或租房的学生办理出入证，禁止非场镇学生私自外出。
5、如遇非正常放假，甲方应提前通知乙方，否则乙方因饭菜屯积而造成的损失由甲方承担。
四、乙方职权：
1、服从甲方管理，遵守规章制度，按时按质按要求为师生提供就餐服务。
2、不得将自己承包的食堂转包他人。如果转包他人，学校将其食堂收回，承包费不退，风险金到期再退还；承包食堂后由于饭菜质量或数量关系，学生不在食堂吃饭，自行停业一天，学校收罚金50元，停业五天以上学校重新发包。其停业后承包费不退，风险金到期再退还。
3、在承包期限内向学生提供饭菜有偿服务。
4、加强对饭菜的清洁、卫生及安全管理，坚决按食品（食堂）卫生条例进行操作，坚持食物采购记录，票证及食品留样制度，不得购买和出售腐烂、发霉、变质的原材料和食品。
5、保证饭菜质量及份量，做到饭菜分家出售给学生。
6、承包者须自行承担承包期间的水电费用及各种设施设备的维护。
7、如因工作需要聘请从业人员，从业人员必须有健康证，并按要求着装。
8、不得以承包食堂之名行小卖部之实，不得出售或变相出售其它任何实物和零食。