电紫砂锅是否可以煎熬中药？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/20 20:30:25

我想用电紫砂锅来煎熬中药，但听卖锅的人说，紫砂锅含有丰富的矿物元素，比如铁，可我记得铁锅是不可以煎熬中药的！不知道紫砂锅可以熬中药不，其效果和陶罐是否差不多？

不知你说的是哪种？如果是专门煲汤的那种，是不可用的。因熬药也是有讲究的，水量、火候，用时。那种煲汤的锅瓦数太低，熬不出需要的效果来。

紫砂含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素，会起反应的，要用陶瓷！