煮肉问题?

浮沫都是肉里面的一些杂质出来的 ，一定要弄出去 ，不过要是吃了也不会对身体造成伤害 ，因为它不是什么有害的东西 其中有一部分是血，一部分是杂质 （杂质就是猪吃过东西吸收的东西）呵呵

当然需要~那是肉质淋巴~你可以在烹饪肉类前先清水洗一洗~

没有害处但会影响口感不美观，如果想把血沫弄掉就把汤里打一个鸡蛋清，蛋清熟后会浮上来很容易弄掉

肉先过一遍开水，再煮就会好些。

肉煮好后，水上浮的东西最好拿小勺弄出来，吃的话对人不会有好处的。煮过肉的水最好能成为清汤，干干净净的（当热不包括肉中出来的油）。