在中国银行使用存折取款时能不能要求他不把取款信息打在存折上？

按照银行的制度规定，这个是明令禁止的，只有在银行员工工作出现失误（比如应该往打印机里插入存折时，插入了取款凭条）这时候应该打在存折上的信息就打到了取款凭条上了，不过员工为了挽回工作上的失误，一般都会手抄上漏打的那部分信息，并加盖名章，对客户解释说，是工作失误造成的不过对您存折上资金不回有任何影响，请您放心！

不可以的，如果您不是卡折一体的，每次取款必须登记在折上，否则到时万一客户来找说这笔钱没记录，没取过（仅是举例），那责任不好划分。不像卡折一体的您可以用卡取，不登折。