家常菜丝瓜

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/20 20:35:47
家常菜丝瓜我想要个简单的做法的 谢谢

清炒丝瓜

丝瓜随便你切片或是条 准备点姜沫 锅里下油 油热了把姜下去爆香 然后下丝瓜
放入盐 鸡精 中途在锅里加一点点水 闷一下 OK啦 喜欢香油的 出锅的时候再淋点香油

丝瓜炒肉 ：
原料：丝瓜500克 ，精肉 150克 盐 味精 少许 ，水淀粉 油100克 ，葱花 蒜片少许
首先把精肉切成片，丝瓜用刀从中间切开一分为二 ，然后在把丝瓜切成薄厚均匀的片，
锅里放油 待油热时放入肉片 把肉片炒熟时放入葱花 蒜片爆锅 ，然后在放入丝瓜翻炒均匀后再放入盐 味精，炒到丝瓜熟时用水淀粉勾芡翻炒均匀 出锅装盘 。

将丝瓜用盐水泡十分钟，放葱姜蒜爆炒，讲丝瓜和黄瓜一起炒，多放油更好吃，，炒好后在放些蒜，更有味

放油,好后 盐 葱花后 将刮皮切好片的丝瓜放入(不要忘放水,丝瓜半熟后)