一些有关于食物搭配不当的例子！！

豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的黏液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值

茶叶煮蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

吵鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，吵鸡蛋就不必放味精了。

酒与胡萝卜同食：
胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

红白萝卜混吃：
白萝卜中的维C含量极高，但红萝卜中却含有一种抗坏血酸的分解酶，他会破坏白萝卜中的维C.

萝卜水果同吃：
萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质－－硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成苯甲酸及阿魏酸。可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。

海味与水果同食：

海味与含有鞣酸的水果同食，既降低营养价值，又使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化，使人出现腹痛，呕吐、恶心等症状。

牛奶于橘子同食：
牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸维C易凝结成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

白酒与汽水同饮：
同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害、对心脏血管也有损害。

吃肉时喝茶：
茶叶中的大量鞣酸与肉中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易形成便秘，又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

螃蟹与柿子混吃 ：
柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠 道 内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等。

当心20种不能混吃的食物

不能混吃的食物

海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。曹大