我想给女朋友做糖醋排骨，请会做的朋友教教我。先谢了

原料:
　　猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。
　　制法:
　　1.排骨分开斩成段，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出，晾干水分。
　　2.锅中放油，放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出。
　　3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐，小火收汁至排骨入味、汁稠，加醋后起锅晾凉，加入白芝麻拌匀装盘即成。
　　特色:
　　色泽金亮，甜酸爽口，肉香离骨。

　　原料:带点肥的排骨，想吃多少就准备多少，剁好；
　　黄酒,酱油,糖,醋,盐
　　做法:
　　原料最好用猪肋排（小排）口感较好。
　　排骨切成块，飞水，再用温水冲洗一次，沥干水。
　　锅中入油，稍多，爆香姜片，同时把排骨倒下去炸，同时加料酒，少许酱油，白糖，一同翻炒，待肉色变成金红，加水没过排骨，同时要添入的料还有白糖（糖要多）香醋（非白色的米醋，而是褐色的香醋）。
　　大火将其煮开以后，改小火慢炖。不要急，慢慢等着收汁吧，中途多去翻动几次，一定要耐心到最后，汤汁收干，浓浓的糖浆会挂在排骨上，色香俱全，盛出来，尝一口，味道也是顶好的，不用勾芡也能熬出糖醋排骨应有的浓稠糖汁，只要用料足，比例当，火候够。糖醋排骨不能作出太多汤水来，否则就是糖不够多，或者火候还欠，到什么火候为好呢？就是盛出来后，用筷子去夹，排骨被夹离盘子时，浓稠的汁液会粘着排骨，形成似乎能拔出丝的糖线，但实际又不会拔出丝，就是这个程度的汁，为最好。

　　偶男朋友怎么不给偶做的。。。。淌口水ing.......

建议你去查一下菜谱
要比在这里问快

你的悬赏分呢?

1、用调味料油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制15分钟
2、然后加上蛋黄搅拌均匀，最后裹上面粉
3、用热油，记住是热油再下锅，炸成金黄色起锅
4、热锅放少许油，爆香葱、放入青椒，炸好的排骨，炒一会后放入番茄酱，酱汁收干就可以了

你女朋友怕你胖才不给你做的，你可以给她做，那你就不会胖了

最最普通的做法：带些许肥肉的猪排，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时