小黄鱼怎么做好吃，那个大厨给我详细讲一下？

如果喜欢味儿重的.就吃红烧的(加点糖.葱丝.姜丝)我还喜欢加老干妈辣椒.

如果喜欢味儿淡的,清蒸.入锅前先用盐腌制四十分钟左右.加料酒\姜片.

如果喜欢吃鱼汤的.可以用酸菜煮.有个宁波名菜之一,咸菜(内地叫酸菜)黄鱼汤

如果以上三种都不爱.推荐"大吃活鱼"! *^-^*

雪菜小黄鱼红烧