吃鸡蛋有什么好处和坏处

青少年吃鸡蛋可以长高``
妇女多吃可以美容
壮年多吃可以精力旺盛
老年人吃了可以长寿
但是有一点`` 晚上最好不吃` 容易的得病` 原因不知

吃鸡蛋的好处;蛋清是高蛋白质,蛋黄含有脂质和矿物质,可以补充人体生长发育所需的营养物质.它的坏处是相对而言的,对于患有胆囊炎的人来说就弊大于利了,而过量食用对老年人而言会升高胆固醇增加心脑血管疾病的发病.

长头发的女还为了有一头乌黑发亮的头发
最好的办法就是每天保证吃一个鸡蛋
补充蛋白质

好处……可以吃
坏处……不够大
好处：可以吃，增加营养，提高.......
同时,可能用鸡蛋投人,打人
坏处:用鸡蛋碰石头,有去无回

聪明方法吃聪明鸡蛋

最营养的烹饪方法

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

吃鸡蛋的误区

误区A：产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

误区B：常吃鸡蛋导致胆固醇偏高

蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而