氨糖是多糖还是单糖

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回答：筱芫
学姐
4月28日 12:47 木 糖 醇
化学名：1,2,3,4,5-戊五醇
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
性 状：木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂，甜度相当于蔗糖，外观为白色结晶或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔点92～96℃，沸点216℃，入口时有强烈的清凉感。
木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体，在自然界中也广泛存在，尤其在蔬菜、水果、蘑菇等植物中含量丰富。在人体缺少胰岛素促进的情况下，木糖醇能透过细胞膜被组织吸收利用，并能促进肝糖元合成，改善肝功能，是糖尿病和肝炎并发症病人的理想药物；同时，其在口腔中不被产生龋齿的微生物利用，并能有效改善口腔PH值，防止牙齿被酸蚀，从而起到防龋齿的作用；自20世纪60年代起开始应用于食品生产之后，现已广泛用于食品、医药、轻工等领域。

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多糖

氨糖的全称是D—氨基葡萄糖盐酸盐,简称氨糖，它是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分。所以它是单糖

氨糖是单糖,按制作工艺来说分为3种,
1.D—氨基葡萄糖盐酸盐
2.D—氨基葡萄糖硫酸盐
3.N-乙酰氨基葡萄糖

目前主要用于治疗和预防骨关节炎.它对于糖尿病患者几乎没有什么影响
D-氨基葡萄糖盐酸盐
D-Glucosamine Hydrochloride

含量(Content) 98%～102%
比旋度[a]20D +72±1º
干燥失重(Loss on drying) ≤0.1%
炽灼残渣(Residue on ignition) ≤0.1%
重金属(Heavy metals) ≤10ppm
铁盐(Lron) ≤10ppm
酸碱度(PH) 3.5～5.0
氯化物(Chloride) 16.2%～16.7%
生产量（Tons/M) 40