Best great法式糖浆太妃奶酱是不是就是焦糖酱?谢谢!

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 03:42:12

应该不是

太妃是toffee， 是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而制成的

焦糖是caramel，是糖在高温下熬煮后呈焦黄色有焦香的产物，故名“焦糖”