为什么制作鸡尾酒不能用国产的白酒作为基酒?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 06:48:47
应该是可以的
但由于中国的白酒多为醇香、浓香型,酒本身的香味比较浓郁,作为基酒调鸡尾酒后,会掩盖其他成分的味道和香气,那这份鸡尾酒就失去意义了。
但是现在中国的白酒也有很多种,所以就如第一位回答者说的,评价不错。
国产白酒也可以啊
但是鸡尾酒分英式和美式,中国第一调酒师曾用湖南的白沙液调过酒,评价还不错。
可以的。很多资料上有介绍的。
因为国产的白酒不能加冰 就是说中国的白酒度数不能太低 否则酒就不清澈了 这也是中国蒸馏酒不同于国外蒸馏酒的原因 而 国外的白酒是可以低度的而清澈