请教各位能手~关于煮咖啡的问题~

既然是自己在家煮咖啡喝`用虹吸壶或者摩卡壶就好了

如果你没有接触过这些东西`建议用虹吸壶`因为摩卡壶比较难掌握`
对于你这样的初学者来说`虹吸壶再合适不过了

用虹吸壶煮咖啡`条件允许的话可以用瓦斯炉`钱不多的话酒精灯也是可以的

煮咖啡主要是控制火候和萃取时间`细节这里就不说了

既然是初级煮咖啡者，还是提议你使用摩卡壶，至少要洗的东西不用太多

看样子你已经看过些资料了，
如果你怕麻烦，又喜欢比较香，但是入口比较清淡点。我建议用滴滤式。或者SWISS GOLD。操作很简单。注意粉稍微粗点，开水烧开后稍等1-2分钟，凉下，然后冲泡。特别注意调节水温，就是凉的时间，如果冲出来酸过强，凉的时间就减少。如果很苦，就买烘焙程度稍微低的。这样效果就比较好了。绝对比你用虹吸，摩卡做的好喝。如果有其他问题再交流交流。。。。我也喜欢咖啡。哈哈

同意1楼所说的.虹吸壶是一个好的选择...

正常要煮一杯咖啡基本的器具是：咖啡豆+磨豆机+咖啡壶+如果要做花式咖啡还需要打奶壶。

咖啡是现磨现煮的味道最好，您直接买粉的话，时间稍久了，新鲜度就不行了。
咖啡豆，根据烘焙程度的不同，风味也不同。浅度烘焙的，味道就偏酸的，像夏威夷可纳和蓝山，中深度和深度烘焙的，味道就是浓郁的，例如曼特宁和意大利特浓。

磨豆机的话，400以下建议您选择手摇的，磨豆不会产生热量，咖啡豆子精华不会流失。电的的话就要选择好点的了，400以下的无异于在砍豆子。

咖啡壶方面，家用的话，建议您选择虹吸或者摩卡壶，虹吸壶适合煮例如蓝山这样的单品，一杯是130ML左右，摩卡壶是萃取浓缩咖啡的，一杯是30ML左右。
像您说的诸如法压壶，滤泡壶，大都做出的咖啡味道偏淡的。有个例外，是“瑞士金”，具体您可以百度下。美式就更不要提了，味道都是很淡的，美国人喝咖啡都是豪饮的。

一般美式壶，虹吸壶，摩卡壶都是用的中度研磨的粉，像白砂糖粗细大小。
法压壶是选用的黑胡椒颗粒大小的粉。
好的摩卡壶，例如比乐蒂的双阀，因为它的压力够大，可以用细的粉，且咖啡要好。这样就可以做出咖啡油脂了。油脂