我想问问如何熬制猪板油？谢谢

买尽量干、密度高、颜色白的好猪板油（一次四斤以下比较稳健）
洗干净，晾干，切块
干锅大火烧热，火关小，把所有猪油块放入，翻搅一下，等出了一定油，确定不会粘锅后，就可以去斗地主或者连连看。
不时去看看，等油渣缩小很多，变成深金色就差不多了。
油最好用敞口带盖的大缸装。
另外，油渣可以煮汤、可以加调料拌饭。。。。

洗净后加一点开水在里面,这样出来的油会很白净,而且不粘锅.有黄豆放上几粒这油会很香.这是我94岁的奶奶古老的制作方法.
如加上同比例的色拉油制作出来的将是起酥油,更利于营养均衡吸收.