神经系统为何要进行如此编码？

记得以前发育生物学中学过。简要说下。这应该就是发育的连续可塑性，哺乳动物的视觉通路受后天环境因素的影响很大。
神经系统的发育在一定程度上取决于个人在关键发育过程中的经历。也就是说，并非所有的神经元都编码于基因组中，一些神经元是通过后天学习获得的。经历可以强化已存在的神经元的联系，而削弱其他神经元的联系，经历可以建立或强化不同的突触，所以，神经系统的塑造并不是按照编排好的方式进行的。
至于为何要如此编码，应该是对环境的一种适应吧。生物体在外界环境发生变化时能做出相应的反应对于生存来说是非常重要的
印象中的一个例子好像是把刚出生的小猫右眼缝合，一段时间后拆线，小猫的右眼就失去功能。

适应环境！

是为了适应环境吧，我不大清楚是否真的有这种情况出现

好神奇哟