吃蔬菜比肉类获得的能量多吗？

你对生态学里的能量流动有误解。
所谓10%的传递比例是说在整个生态系统中某一级食物链的总能量是其下一级的10%。或者说一只羊吃了100能量的草，最后只会在羊体内储存10能量。
但是就拿一棵草和一只羊来比，当然是羊的能量多多了。

能量是单向流动并且逐级递减的
蔬菜等绿色植物是生产者，它们体内的能量是所有生物中最多的，生产者属于第一营养级，所以等量蔬菜比等量肉类的能量多，下一个营养级只能从上一个营养级中获得10%--20%的能量

吃蔬菜比荤菜更能抗锇这个说法不正确哦，因为蔬菜大部分是纤维，纤维是不被人体吸收的，因为人体没有纤维酶，那些草食动物才有。纤维素在人体的作用是促进肠道的挪动帮助我们排泄的。
如果你问吃番薯等那些淀粉含量很高的食物是否比吃荤菜更能抗锇(量要相同哦）这倒是正确的

希望能帮到你下(*^__^*) 嘻嘻……

肉中有脂肪
同质量时，脂肪氧化放出能量是糖类、蛋白质的二倍
蔬菜在胃内消化1.5h
肉在胃内消化2h

这说不准的,如果比糖类,应该是肉类的能量多吧,如果比无机盐,是蔬菜多

错的,蔬菜中多为人体无法消化的纤维素,难以为人体提供能量