吃什么油条会变笨

油条是我国许多地方的传统早点，每270g中含0．9 g明矾(KAl(SO4)2•12H¬2O)。通过计算说明，每日食用约150 g油条，铝元素的摄人量就会大大超过安全摄入量。 医学界在对老年痴呆症患者的研究，发现这些患者大脑中铝元素大量超标.成人每日摄入铝元素的量应控制在0．004g以下。所以吃油条会使人患上老年痴呆。
路边街井早餐的传统油条含铝量就很高了。最好不要吃油条
而且用来炸油条的油经过长期的高温会产生致癌物质“丙烯酰胺”，长期过量食用致癌的几率大大增加。丙烯酰胺化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生，能诱发多种良性或恶性肿瘤

传统油条。但是新型有条至今我还没见过