饭店里油炸辣椒是怎么做的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 10:05:31
饭店里油炸辣椒是怎么做的？本人每次用油炸辣椒都炸糊且不好吃。

我是四川人，教你一方法：辣椒先用水泡泡再甩干下锅炸你试试看

辣子鸡丁的辣椒也是这一做法

把辣椒放到器皿里。然后烧热油，倒在器皿里的辣椒上，不会糊，而且炸的刚刚好，我家都这样，你试试好用不好用？

先起油锅，锅热后，放辣椒，然后放花生翻炒，味很不错，祝你成功