用高压锅煲粥帽子要打开吗

楼主新年快乐，万事如意，不要的，所谓煲粥嘛，到了一定火候就可以灭了火然后让它去煲，这样做出来的味道更佳

什么叫帽子？是限压阀吧，不可以打开的，若冒气时打开是非常危险的！
高压锅做粥只需10分钟，好了断火就可以啦！

如果你熬的太多了，粥在沸腾之后可能会溢出来，用勺子或者筷子把高压锅盖支起来一点儿，可以解决这个问题。如果煮的粥不多，就不用了

要~