企业将产品发给员工作为福利,为什么要确认收入

根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第四条第五项：“单位或者个体工商户的下列行为，视同销售货物：（五）将自产、委托加工的货物用于集体福利或者个人消费”。企业将产品发给员工作为福利，在税法上应视同销售，按市场价计提增值税销项税金。
在会计上不确认收入。例如，企业将一批产品（税率17%）发放给职工，成本价为800元，市场价为1000元，应计提销项税额=1000*17%=170元
会计分录：
借：应付福利费 970
贷：库存商品 800
应交税金——应缴增值税 170
按市场价计提增值税销项税金的依据是《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第十六条第一款第一项。
如果你企业是适用新会计准则的上市公司或大型企业，在会计上也要确认收入。如果是适用《企业会计制度》的一般企业，在会计上不确认收入。

这是税法的规定，企业将产品发给员工作为福利,要视同销售，所以必须确认为收入。
借：应付职工薪酬-员工福利
贷；主营业务收入
贷；应交税金-应交增值税-销项税额

然后将员工福利按受益对象进行分配
借；生产成本、管理费用
贷；应付职工薪酬-员工福利

《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》（财政部 国家税务总局第50号令2008-12-15发布）第4条规定：
单位或者个体工商户的下列行为，视同销售货物：
（一）将货物交付其他单位或者个人代销；
（二）销售代销货物；
（三）设有两个以上机构并实行统一核算的纳税人，将货物从一个机构移送其他机构用于销售，但相关机构设在同一县（市）的除外；
（四）将自产或者委托加工的货物用于非增值税应税项目；
（五）将自产、委托加工的货物用于集体福利或者个人消费；
（六）将自产、委托加工或者购进的货物作为投资，提供给其他单位或者个体工商户；
（七）将自产、委托加工或者购进的货物分配给股东或者投资者；
（八）将自产、委托加工或者购进的货物无偿赠送其他单位或者个人。

其中第5款规定了自产货物用于集体福利要视同销售货物，确认销售