肯德基是怎么控制产品味道的

在中国的肯德基，一共分为好几个大市场，比如：北京地区、大天津地区（天津与河北省）等等。

而肯德基所有的原材料供应商都是指定的，饲养场的鸡完全都是按照统一要求养殖的、比如：饲料要求、鸡舍要求、环境要求。而且鸡的饲料，肯德基也有指定的生产厂商。也就说，从原材料的生产到最后食品的成型销售，完全都是按照肯德基的标准来走的。哪怕是纸巾、汤勺、扫地的扫帚，都有指定的厂商生产，全国都是一样的。所以这样产出来的鸡，不管是什么地方的，差别不会很大，至少是吃不出来的。

北方的仓库在北京，所有的原材料都要运到北京的仓库后，再由北京总残酷直接送往各个订货的餐厅。

更何况食品的制作过程，有严紧的生产制作标准，完全统一的研制配料，就连烹炸用的高温锅、炸锅也都是统一的。

现在的鸡都是工厂大规模饲养的，味道都差不多了现在。 何况现在交通这么发达，北方吃的鸡也可能是南方的。 南方吃的鸡也可能是北方的。

至于肯德基是怎么控制产品味道的，没多少人知道，要是都知道了，那肯德基启不是亏大了，LZ 说呢？

肯定有比例。南方北方的东西都是一样的。