问大家一种面食 叫什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/01 23:02:56
在涮锅的时候经常可是吃到 看其来油油的 在盘子里放着 吃的时候 把面抻开 然后煮进去 请问叫什么呢？怎么制作呢？
在盘子里盛着 是椭圆形的 吃的时候 把面拉成条状 拉长就好 不用太费劲 好像在陕北叫抻面 不是拉面 注意是涮锅最后的面食 不用炸的 直接煮就好了 很劲道 很香

裤带面,也叫蘸水面,吃火锅的时候拉上下锅,关中杨凌的最出名.

表达不清

油面筋么

跟橘子差不多大（中个大的橘子）

外表有点金黄

里面好像膨化起来的一样

假如跟我形容的差不多的话就是了

在我们这叫烩面饼。我是河北邯郸的。和面要软硬适中，和面用的水里要加少量的盐，面要醒得透透的。然后揪成小的面剂子，用刀切也行，再擀成椭圆形面片，抹上油，码在盘里。吃的时候直接拉就行了。

面皮吧...

凉皮？
牛津面？