冰糖葫芦是不是不能冰着卖啊？我用一串放在冰箱里试了一下，居然化了。还有，天气热的城市生意会的好吗？

不可以，冰糖葫芦是指那蘸上的糖晶莹剔透很象冰。一般用来做糖葫芦的食材，很多都是鲜果，你若把它放进冰箱冷冻保存，它会失去原有的效果的，冷藏的温度都是零上3-4度，所以正如你说的会化的，糖葫芦就是冬季的小吃，正因为是季节性特色小吃，故违背其规律去操作是有难度的。

冰糖葫芦是利用天气冷使沾上的糖稀凝固，你跑到广州去卖那糖能凝固在山楂上么呵呵，就是北方也只有秋冬季天冷的时候才有啊，

我家里做的冰糖葫芦也是不能隔夜第二天就会化了
但是超市里的冰糖葫芦就没事 见过常温放的
也见过放在冷冻柜里的

是放在冰箱里的。