在贵阳开间面馆

其实到哪都一样，除非贵阳先天就有忌面的说法，不然这贵阳人不喜欢吃面的荒诞说法是不成立的。贵阳人不喜欢吃面的意思是贵阳人的主食不以面为主而已。在明治之前日本人也不吃面的，后来的事相信谁都知道了。说了一大堆大意是只要开出一间适合当地人喜欢吃的面馆，相信可以像陕西凉皮那么出名的。

面馆的生意好坏决定于厨师的手艺拉，厨师可以上人才网上去聘请，最好是自己家乡的万一开了些日子突然不干了这谁会知道哦，对厨师一定要好的待遇工资2000左右吧，要包吃包住为好，就像一家人一样亲昵。

下面是一些开面馆的资料数据望阁下参考下：
开面店分为首次资金的注入有房租费用50平方的闹市区店面价格在4万一年一次付清，平摊109块1天平均店面装潢就算普通地板白色瓷砖墙玻璃门一起算上大概18000元5年累计折旧算一天9.8一天，店里硬件设备包括座椅锅碗灶头15000块,5年累计平均每天8.2元。水电费300块一个月10块钱一天预付半年是1800块。营业执照500一次付清。卫生证2张200。员工费用以5人最优计算一品厨师2000一月服务员2位1250一位，我是大堂部经理处理客人的大小事件1500一个月，你采购部天天采购很辛苦1800一个月工资平均每天260元至于利润和个人只有在年终时才能享受分红（面店净利率的30%来分红，对于分红我设计了一份红利机制，绝对公平）。 以上首次注入资金大概为房租4W+装修1.8W+硬件1.5W+半年水电0.18+营业执照0.05w+卫生证0.02w=7.55w. 企业流动资金主要包括拉面材料废，0.5W+员工1个月预备工资0.78W=1.28W 机会成本与隐形成本包括库存与材料浪费一个月来算最多0.5W 招待费用备用金0.2W. 全部预算费用9.53万人民币。 考虑到利润最优配置及成本回收算出平摊每日费用为109+9.8+8.2+10+260+5（维修费）=402元 平均