餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用?利润表中的主营业务成本都包括什么?

根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了
成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等
利润表中的主营业务成本包括：原材料、调料等

我就是餐饮业的会计，有不明白的可以给我留言

见<<小企业会计制度>>

小企业会计制度