饺子皮做好后想放几天，怎么保持它的粘性，几天后再用还能把它捏一块？

用保鲜膜包裹，放进冰箱的冷冻室，这样就可以了。

最好是现用现做，放的时间长了还会发霉的，我有一次买馄饨皮就是这样，买回来以后上面就有一些小的黑色的点，后来我又买的时候问了卖馄饨皮的人，他们说就是放时间长的原因。

密封后放入冰箱，如果没有什么，就放入一个容器用保鲜膜严密盖上！

干吗不现用现做。放久了不好吃。