营养物质在消化道消化的先后顺序

淀粉第一，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化，在口腔中。
蛋白质第二，蛋白质的消化是从胃里开始的。当食物中的蛋自质进入胃以后，在胃蛋白酶的作用下进行初步消化，然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质又进一步分解成氨基酸。
脂肪第三，由于只有小肠内的胰液和小肠液中含有能消化脂肪的酶，所以脂肪的消化主要在小肠内进行。

淀粉第一（在口腔里有淀粉酶），蛋白质第二（消化道中的口腔接下去是食道和胃，食道没有消化作用，但胃中有胃蛋白酶，它可以分解蛋白质）

第二是脂肪，最后蛋白质