植物种子为什么都要晒干储存?

植物种子体内含有两种水：结合水和自由水。
我们所说的“晒干”只是将种子体内的自由水去除，如果种子体内的结合水也被晒干，那么种子的生命力也就不存在了。
除去自由水的目的：1、降低有氧呼吸而消耗的能量从而保持种子的质量。2、避免种子有氧呼吸的产物与环境中的物质发生反应而霉变。

种子储存前必须经过必要的摊晾、曝晒，以控制种子细胞内部的生理生化变化，使种子含水量达到安全标准以内。

楼上说的对 种子是一个生命体 要是水分很大 呼吸作用产生的热量 足够它发霉的了 再有 消耗了 营养物质之后 种子质量变差

并不是全部都是这样的,白果(银杏),油茶,板粟,木兰科树木的种子晒干就不能做种了.

使它可以存放更久``