橘子皮中的色素是什么化学物质啊？怎么提取呀？谢谢啦！！！

用石油醚或者乙酸乙酯回流提取，或者索氏提取，提取液适当浓缩后上葡聚糖凝胶柱进一步分离。

里面的色素应该不是单一的物质 应该有多种吧。。。
提取的可以把橘子皮磨碎 然后再用有机溶剂去提取 ·！ 丙酮应该可以吧

胡萝卜素类为主，用石油醚更好

你提取那要做什么呀？