有谁知道把牛肉汤做成牛肉浸膏的简易技术吗？

要做成浸膏，就要蒸发掉其中的水分，你可以查一下牛肉浸膏的国标，可以看到规定的水分含量是多少，一般在工厂中采用膜技术来完成，根据反渗透原理把水分从浓度高的一侧流到浓度低的一侧，这样达到浓缩的目的，制成浸膏状