米粉炒之前用自来水泡多长时间最好？

气温20度，泡米粉有3—6小时足矣，头天泡明天早起的，早起泡中午的，中午泡晚上的。时间15个小时从卫生角度来讲是不允许的。
那儿湿度又大，容易馊
出门在外不容易，多槽一份心，少找一份事，祝你成功

15个小时绝对太长了，先不说泡后质量怎么样，单从时效性来说你就失败了。
想想摆摊炒米粉可是走量的速消食品啊，你得浪费多少个15小时？？？

冷水泼过，祝你好运！！

没吃过，不过凭泡冷面的经验来说应该在一宿左右比较好，但是我们这水温比较低，如果用温水20多度的水几个小时就行了。

是干的还是湿的？干的话泡3-6个小时。湿的话就泡半个小时足矣··