船用水柜使用前要通入一定压力的压缩空气,有什么作用?

在水面上形成一定的气压，这样才能送到高处。
流体的能量有三种，动能、势能和压力能，三者总量不变，但可以相互转化。船上的水箱不会在顶上，所以不能利用势能、水箱里的水是不流动的，所以动能也可以忽略，当水柜中有一定的气压时，里面的水就具有压力能，这样才能保证各个用水处有足够的出水压力。